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2006.11.20 Mon
簡単♪手巻き寿司を作ってみよう
私が帰国時に、ホストファミリーに作って大感激されたもの♪
手巻き寿司
超!!!!が付くほど簡単デス・・。
お寿司は良く知っているカナダの人だけど、
巻き寿司や手巻き寿司はメジャーじゃない!
しかも自分が好きなものを選んではさめる楽しみつき♪
日本料理やさんでは食べられないことが魅力の1つのみたいです。

材料は、全て以下で買い揃えることが出来ます。
韓国系(korean Town・PAT)
中国系(China town)、
日本系スーパー(China town/J-town)
※Christieの韓国系のお店でも、日本製品売ってマス。

【材料】
巻き寿司用海苔(韓国海苔でも良さそう(笑)
寿司酢(これは、寿司酢が美味しい)
生サーモン
生ツナ(マグロ):カナダではマグロといわずツナといいます。ツナ缶ではない。
きゅうり
(薄い玉子焼きを作って長方形に切る)
アボガドなぜかよく合う!
トビッコ(カナダではカリフォルニアロールの中に必ず入っている
      赤色の小さい子たち。シシャモの子らしいです。j-townで箱一杯で$10)

なんでも入れて美味しそうなものをトライ!?(笑)
【作り方】
1)サーモン、マグロ(ツナ)は、固まりで売っているので
  はさめそうな大きさに切る
2)キュウリやアボガドもはさめそうな大きさに切る。
3)卵は、少し厚めの薄焼き卵にして、それを1cm位の細切りにする。
4)お皿に並べる。

すぐに、食べてもらえるように、巻き寿司と手巻き寿司用のセットを
作りました。手巻き寿司も楽しんでもらえた♪
※これらのお寿司は、カナダの人たちは、知らないので多少おかしくても
バレません!(笑)ぜひお試しあれ♪

susi

〔留学中〕★現地[トラの巻]    Comment(1)   TB(0)   Top↑ このエントリーを含むはてなブックマーク この記事をクリップ!  mixiチェック

Comment
とびこ Posted by
とびこは、ししゃもではなく飛魚の卵ですよ。
2010.06.22 Tue 16:31 URL [ Edit ]

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